Natur pur mit wenig Schwefel

Chevrot, Maranges Bourgogne
Domaine de l'Horizon, Calce
Guillemot-Michel, Viré-Clésse
Guillot-Broux , Domaine Cruzille Burgund
Guillot-Broux, Maison Cruzille Burgund
JM Chaland, Viré
Javillier Jean, Meursault
Koch Holger, Bickensohl
La Petite Baigneuse, Maury
Leiner Jürgen, Ilbesheim
Molitor Markus, Bernkastel Wehlen
Praesidium, Az. Agricola Ottaviano Pasquale
Pépière, Muscadet Maisdon-sur-Sèvre
Ratte, Arbois
Saumaize-Michelin, Vergisson
Schgraffer Michael Salurn Bozen
Seeger Thomas, Leimen
Touraize, Arbois Jura
Wittmann, Westhofen
makalié, Frölich Müllheim

Grenache noir
Gutedel
Macabeu
Melon de Bourgogne
Muscat
Pinot noir
Ploussard
Sauvignon blanc
Savagnin
Savagnin ouillé
Syrah
Trebbiano
Trousseau
Weißburgunder

2018
2019
2020
2021
2022

Pasta & Pizza
Pilze
Schokolade
Wild & Wildgeflügel
für die leichte Sommerküche
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
pochierter Fisch mit Soße
reifer Comte
zu Curries
zu Deftigem
zu Meeresfrüchten
zum Apéro
zum Kurzgebratenem
zum Lamm
zum Risotto
zur Kräuterküche
zur mediterranen Küche
zur orientalischen Küche