Puligny-Montrachet 1er Cru Truffières
2024

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer klaren, blass-strohgelben Farbe und leicht grünlichen Reflexen – ein Zeichen für Eleganz und Frische. In der Nase eröffnen sich subtil ausgeprägte Aromen von weißen Pfirsichen, reifer Mirabelle und einem Hauch Zitrus-Schale, eingerahmt von feiner Vanille und dezentem Toast-Holz, was auf eine behutsame Eichenfassbehandlung hinweist. Der erste Eindruck ist frisch und klar, zugleich aber mit einer gut integrierten Reife ausgestattet.

Am Gaumen wirkt der Wein ausgesprochen harmonisch: eine lebendige, aber nicht übermächtige Säure sorgt für Spannung und Frische, während die mittlere bis konzentrierte Fruchtstruktur mit gelben Äpfeln, Birne und etwas Ananas für Saftigkeit sorgt. Der Ausbau zeigt sich in einer dezent cremigen Textur, die von einer mineralischen Linie getragen wird – Kalkstein- und Feuersteinnoten deuten auf den typischen Boden von Puligny‑Montrachet hin. Im Abgang bereitet sich ein schöner Nachhall vor: Die Aromen von reifer Frucht, gebackener Butter und sanftem Eichenrauch verweben sich zu einem eleganten Finale, das Länge und Stil verspricht.

Dieser Jahrgang lässt bereits heute Freude machen, besitzt aber das Potenzial zur weiteren Entwicklung über die kommenden Jahre – typischerweise 5 bis 10 Jahre je nach Kellerung. Ein ausgezeichneter Begleiter zu gebratenem Skrei, Jakobsmuscheln in Butter-Sahne-Sauce oder feinem Comté-Käse. Insgesamt ein Wein mit großer Finesse, Charakter und burgundischer Herkunft.