Merlot

Château Mondotte
Château Valandraud
Château Bellevue
Château Beychevelle
Château Branaire Ducru
Château Brane-Cantenac
Château Calon-Segur, Saint Estephe
Château Cantemerle
Château Cap Saint Martin
Château Clos Dubreuil
Château Conseillante, Pomerol
Château Couspaude
Château Desmirail, Margaux
Château Eglise-Clinet
Château Fombrauge
Château Haut Condissas
Château La Lagune
Château Lascombes
Château Leoville-Las-Cases
Château Léoville-Barton, St. Julien
Château Malescot Saint Exupéry
Château Mazeyres, Pomerol
Château Montrose, Saint Estephe
Château Pavie Decesse
Château Pavie Macquin
Château Pontet-Canet
Château Poujeaux, Moulis
Château Quinault L´Enclos
Château Rouget
Château Talbot
Château Troplong Mondot
Château d´Armailhac
Château la Cabanne
Château les Pins de Bossuet
Cos d´Estournel, St. Estèphe
Domaine de Valmengaux
La Dame de Onze heures
Lafite-Rothschild,Pauillac
Leotins Bordeaux AC
Manincor, Kaltern
Marchandise, Roquebrune sur Argens
Melrose Mery Charente
Sociando-Mallet
Venta Aubert, Valderrobres - Arnés
Vieux Château Certan
verschiedene Winzer

Merlot
Petit Verdot
Syrah
Tempranillo
Vermentino

2004
2005
2006
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022

saftig, würzig, fruchtig
samtig, weich & fruchtig
trocken, jung, frisch & unkompliziert
würzig, mediterran

Pasteten
Wild & Wildgeflügel
für die Terrasse
für die leichte Sommerküche
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
pochierter Fisch mit Soße
zu Deftigem
zum Apéro
zum Kurzgebratenem
zum Käse
zum Lamm
zum Spargel
zur Kräuterküche
zur Schokolade
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe
zur orientalischen Küche