Knackig, salzig

Duchene Bruno, Banyuls
Enfants Sauvages, Fitou
Fosse-Sèche, Saumur
Gauby, Calce
Gini, Monteforte Soave
Hors Champ Cyril Fhal Latour de France
Mas Foraster, Montblanc Tarragona
Mas Jullien, Jonquieres
Matassa, Calce
Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy
Perrino Antonio, Dolceaqua
Roc d´Anglade, Langlade
Veyder-Malberg, Spitz an der Donau

Clairette
Garganega
Grenache blanc
Grenache gris
Macabeu
Muscat
Muscat Petit grains
Muscat d\'Alexandrie
Pinot Meunier
Pinot noir
Riesling
Roussanne
Sauvignon blanc
Vermentino
Viognier

2016
2019
2020
2021
2022

pochierter Fisch mit Soße
zu Curries
zu Meeresfrüchten
zum Apéro
zum Kurzgebratenem
zum Lamm
zum Risotto
zur Kräuterküche
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe