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Mason Pinot Nero
2021

Manincor, Kaltern

Der Wein

Welch wunderbarer Blauburgunder, wie der Pinot Nero Mason in Südtirol genannt wird. Die Lage „Mazzon“ in Neumarkt ist ein nach Süden geneigtes Hochplateau auf 450 m Meereshöhe, sonnenverwöhnt und konstant dem Wind ausgesetzt. Absolut ideal also für die engbeerigen „Pinot Nero“. Die Gärung vollzieht sich in Holzbottichen und der 12-monatige Ausbau dann in Barriques, wobei der Neuholzanteil 10% nicht überschreiten darf. In der Nase finden wir betörende Aromen von Himbeeren und Preiselbeeren mit dezenten Anklängen von Rosenblüten. Reif in der Frucht und frisch in der Würze. Feingliedrig am Gaumen mit langem Nachhall.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Tenuta Manincor in Kaltern, Südtirol, ist ein historisches Weingut mit Wurzeln im Jahr 1608. Heute wird es von Michael Graf Goëss-Enzenberg geführt, der auf nachhaltigen...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
36,00 €

pro Flasche à 0,75 l
48,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

32009-21

Öko-Zertifizierung
IT-BIO-013
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Italien

Region

Südtirol

Traube

Pinot noir

Alkohol

13,5% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

15 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Manincor, Kaltern
Manincor St. Josef am See 4 39052 Kaltern, Italien

Inhalt

0,75 l

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