Mason Pinot Nero Magnum
2022

Tief leuchtendes Rubinrot mit fein violetten Reflexen – eine Magnum-Glasfüllung, die große Bühne schafft. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Himbeere, Kirsche, Waldbeere und zarten Rosenblüten, untermalt von feinen Würznoten und einer eleganten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und präzise, mit geschliffenen Tanninen, klarer Frucht und lebendiger Säure – ausgewogen und intensiv, mit nachhaltiger Länge.
Die Magnum sorgt für langsameres Reifen und harmonischere Integration von Frucht und Tannin – jeder Schluck gewinnt an Tiefe und Komplexität über Stunden.

Das biodynamische Weingut Manincor kultiviert die Pinot‑Nero-Lage „Mazzon/Mason“ auf 400–450 m Höhe in kiesigem Sand-Lehm mit Dolomit, Porphyr und Gneis. Die spontane Maischegärung im Holz, 16 Monate Ausbau mit 20 % neuem Holz und geringe Erträge (39 hl/ha) garantieren Eleganz, Finesse und Lagerfähigkeit.

Fazit:
Ein finessenreicher, emotional berührender Pinot Noir von großer Tiefe – in der Magnum ein nachhaltiges Genuss-Erlebnis, das von Frucht, Struktur und Terroir geprägt ist.