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Pouilly-Fuisse Pentacrine
2023

Saumaize-Michelin, Vergisson

Der Wein

Der 2023 Pouilly-Fuissé "Pentacrine" der Domaine Saumaize-Michelin stammt aus kalkhaltigen Böden mit fossilen Meeresablagerungen im Herzen des Mâconnais. Die Cuvée verdankt ihren Namen den sternförmigen Fossilien (Pentacrinen), die dem Terroir seine besondere Mineralität verleihen.

Im Glas zeigt sich der Wein hellgolden mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein feines Zusammenspiel aus reifer Birne, Zitruszeste und weißen Blüten, untermalt von einer dezenten Rauchigkeit. Am Gaumen lebendig und präzise, mit eleganter Säurestruktur und salziger Tiefe. Die Holznoten sind subtil integriert und betonen die Struktur, ohne zu dominieren.

Ein Burgunder mit Charakter, Finesse und Lagerpotenzial – ideal zu gegrilltem Fisch oder feiner Gemüseküche. Ein ausdrucksstarker Jahrgang mit klarer Handschrift des Hauses.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Domaine Saumaize-Michelin in Vergisson ist bekannt für ihre exzellenten Chardonnay-Weine. Gegründet von Roger Saumaize und Christine Michelin, setzt das...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
29,60 €

pro Flasche à 0,75 l
39,47 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

13002-23

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2023

Land

Frankreich

Region

Burgund

Qualität

Pouilly- Fuisse Village AC

Traube

Chardonnay

Alkohol

12,5% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

natur pur mit wenig Schwefel
trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Saumaize-Michelin, Vergisson
Domaine Saumaize-Michelin, Le Martelet, 71960 Vergisson, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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