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Der Wein
Zwei Drittel Chardonnay und ein Drittel Savagnin werden gemeinsam vergoren. Nach der malolaktischen Gärung bekommt der Wein minimal Schwefel und wird für 30 Monate in Amphoren und großen, gebrauchten Holzfässern ausgebaut. Gefüllt wird ohne Schwefel, Schönung oder Filtration. Der Wein hat eine ungemeine Spannung, die durch eine feine Säure noch unterstützt wird. Super langer Abgang mit klasse Aromatik.
Der Winzer
Das Weingut Domaine de la Touraize liegt im Herzen des Jura und ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Seit Generationen in Familienbesitz, kultiviert das Weingut...
Das Weingut Domaine de la Touraize liegt im Herzen des Jura und ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Seit Generationen in Familienbesitz, kultiviert das Weingut traditionelle Rebsorten wie Savagnin, Chardonnay und Trousseau. Mit einer Mischung aus traditionellem Handwerk und modernen Techniken entstehen hier charakterstarke Weine, die das Terroir des Jura perfekt widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Vin Jaune und Crémant du Jura, die durch ihre Qualität und Einzigartigkeit überzeugen. Die Domaine de la Touraize engagiert sich zudem für nachhaltigen Weinbau und setzt auf biologische Anbaumethoden. Entdecken Sie die Vielfalt und Exzellenz dieses Weinguts und genießen Sie Weine, die Geschichte und Innovation vereinen.
pro Flasche à 0,75 l 41,73 € / Liter zzgl. Versandkosten
11955-22
sofort verfügbar
2022
Frankreich
Jura
Arbois AOC
Chardonnay, Savagnin
13% vol
zum Apéropochierter Fisch mit Soßegegrillter FischGeflügel helle SoßeHelles Fleisch (Kalb)zum Risotto
natur pur mit wenig Schwefeltrocken, klar & präzise
10 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Touraize, Arbois Jura7, route de Villette
0,75 l
2019
ArboisTrousseau Les Corvées
Arbois Zeste de Savagnin
2016
Arbois Vin Jaune Clavelin
2018
Arbois Savagnin Oxidatif
2020
Arbois Rouge Ploussard la Cabanne
Arbois Rouge Pinot Noir sur la Côte
2023
Arbois Rouge la Cabanne
Arbois Rouge Côtes à Côtes
Arbois Chardonnay Les Voisines
Arbois Chardonnay Ammonites