Graacher Domprobst Riesling Spätlese #5
2024

Der 2024 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #5 vom Weingut Willi Schaefer präsentiert sich in einer faszinierenden Balance aus üppiger Frucht und präziser Spannung. In der Nase öffnen sich exotische Noten von Passionsfrucht, Pflaume, zitrischen Kräutern und feinen Gewürzanklängen – verspielt, elegant und dennoch kraftvoll. Am Gaumen bezaubert er mit lebendiger Spannung, zartem Schmelz und feinkörniger Mineralität, die in einem langen, eleganten Finish mündet – Aromen von Pflaume und Cassis sorgen für subtile Tiefe.

International erhielt die 2024er Ausgabe starke 97 Punkte von Mosel Fine Wines, die diese Spätlese als „kleines Juwel in der Entstehung“ loben und ein Alterungspotenzial bis 2054 attestieren.

Auf dem deutschen Markt sind Willi Schaefer‑Rieslinge extrem rar – die gesamte Jahresproduktion umfasst lediglich rund 35.000 Flaschen, und besonders die feinen Prädikatsweine wie diese Spätlese sind schnell vergriffen. Sammler und Liebhaber schätzen die tiefgründige Ausdruckskraft und beerenfruchtig-elegante Stilistik. Insgesamt eine Spätlese mit großer Finesse, klarer Handschrift und außergewöhnlichem Reifepotenzial – ein echtes Must-Have für Riesling-Enthusiasten.