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Mar i Muntanya Blanc
2024

Domaine de l'Horizon, Calce

Der Wein

Der "Mar i Muntanya" der Domaine de L'Horizon ist ein bemerkenswerter Weißwein aus dem Roussillon. Der Name bedeutet auf Katalanisch "Meer und Berge" und spiegelt die Herkunft des Weins wider. Die Trauben stammen von 20 bis 40 Jahre alten Reben und werden semi-karbonisch mazeriert, um eine lebendige Fruchtigkeit zu erzielen. Anschließend reift der Wein neun Monate lang in einer Mischung aus Zementtanks und großen Eichenfässern, was ihm eine ausgewogene Struktur verleiht. Im Glas präsentiert er sich mit Aromen von Veilchen, Hibiskus, roten Maulbeeren, Tabak und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, sanfte Tannine und einen mineralischen Ausdruck, der die Tiefe der Garrigue-Landschaft widerspiegelt. Dieser Wein verbindet die Frische des Meeres mit der Robustheit der Berge und ist ein hervorragendes Beispiel für die Einzigartigkeit der Region Calce.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

 

Es weht ein neuer Wind auf der Domaine de L`Horizon. Seit drei Jahren ist Emma Maltas verantwortlich für die Weinerzeugung auf dem...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
17,40 €

pro Flasche à 0,75 l
23,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

19600-24B

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

ab April 2025

Jahrgang

2024

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Qualität

Vin de Pay des Côtes Catalanes

Traube

Macabeu, Grenache blanc

Alkohol

13% vol

passt zu

gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
zu Curries
Geflügel helle Soße
Pilze
zum Risotto

Typ/Geschmack

knackig, salzig
würzig, mediterran
natur pur mit wenig Schwefel

Lagerfähigkeit

8 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Domaine de l'Horizon, Calce
2 Pl. de l'Aire, 66720 Montner, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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