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Der Wein
Ein ganz wunderbarer Pinot Noir erwartet Sie hier. Der Hauts Côtes de Beaune besticht mit herber Schattenmorelle in der Nase, im Hintergrund Schlehe und etwas Cassis. Am Gaumen zunächst erdig und mit reifen Tanninen versehen – benötigt etwas Luft und zeigt dann, was in ihm steckt. Komplex, aromatisch dunkel und gut strukturiert. Klassischer Beaune!
Der Winzer
Die Domaine Rossignol Février in Volnay steht für eine Philosophie der "Neuen Klassik" im Weinbau. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Rossignol ihre Weinberge mit...
Die Domaine Rossignol Février in Volnay steht für eine Philosophie der "Neuen Klassik" im Weinbau. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Rossignol ihre Weinberge mit Hingabe und Respekt vor der Natur. In den sanften Hügeln von Volnay pflegen sie vorwiegend Pinot Noir, der hier zu eleganten, komplexen Weinen heranreift. Im Weinberg wird größter Wert auf nachhaltigen Anbau gelegt, während im Keller traditionelle Methoden mit moderner Technik kombiniert werden. Die Weine zeichnen sich durch ihre Finesse und Ausdrucksstärke aus, wobei das Terroir stets im Vordergrund steht. Die Winzerfamilie selbst führt das Weingut mit Leidenschaft und Erfahrung, stets bestrebt, die Qualität ihrer Weine weiter zu verbessern. Entdecken Sie die exquisite Welt der Domaine Rossignol Février und ihre einzigartigen Volnay-Weine.
pro Flasche à 0,75 l 36,33 € / Liter zzgl. Versandkosten
14411-22
sofort verfügbar
2022
Frankreich
Burgund
Côte de Beaune Village AC
Pinot noir
13% vol
zum Kurzgebratenemfürs Geschmortezu DeftigemGeflügel Rotweinsoßezum Lamm
trocken, klar & präzise
10-15 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Rossignol Fevrier, Volnay
0,75 l
2021
Pommard Rouge
Volnay Rouge VV
Volnay Rouge 1er Cru Robardelle
Beaune Rouge Les Chardonnereux
Volnay Rouge Vielles Vignes
Volnay Rouge Clos La Cave Rossignol Fevrier
Volnay Rouge 1er Cru Carelle Sous La Chapelle Rossignol Fevrier
Pommard Rouge Petit Noizon
Pommard Rouge Vigniot
Bourgogne Rouge Hautes Côtes de Beaune