Bourgogne Rouge Les Genievrieres
2023

Der 2023 Bourgogne Rouge Les Geniévrières der Domaine Guillot-Broux zeigt Pinot Noir mit feiner burgundischer Handschrift. Duftige Aromen von Sauerkirsche, Walderdbeere und roten Johannisbeeren verbinden sich mit Anklängen von Veilchen, frischen Kräutern und etwas Unterholz. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, mit seidigem Tannin, lebendiger Frische und kalkiger Mineralität. Der Ausbau unterstreicht die elegante Frucht, ohne sie zu überdecken. Ein filigraner, animierender Bourgogne Rouge mit viel Trinkfluss und subtiler Tiefe.