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Landgeflecht Riesling Unikat trocken
2021

Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel

Der Wein

Der 2021 Landgeflecht Riesling Unikat trocken von Peter-Jakob Kühn stammt aus der Monopol Parzelle „Landgeflecht“ im unteren Doosberg, auf Löss- und Lehmböden über Quarzit mit optimaler Wasserführung. Die biodynamisch kultivierten, 1978 gepflanzten Reben wurden per Hand gelesen, schonend Ganztrauben gepresst und spontan mit Naturhefen vergoren. Der Wein reifte 24 Monate auf der Vollhefe in traditionellen 1.200 l Holzfässern und ruhte anschließend weiter in der Flasche, bevor er auf den Markt kam – ein klassisch strukturierter Riesling nach Kühs Minimal-Intervention-Philosophie. Im Glas zeigt sich intensives Strohgelb; in der Nase entfalten sich Mirabelle, Pfirsich, Quitte, Kräuter und rauchige, mineralische Noten, am Gaumen prägt eine vibrierende Mineralität mit seidiger Textur, feinem phenolischem Griff und großer Länge das elegante, spannungsreiche Profil.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Peter-Jakob Kühn befindet sich in Oestrich-Winkel im Herzen des Rheingaus, einer renommierten Weinregion in Deutschland. Geleitet wird das Familienweingut von...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
100,00 €

pro Flasche à 0,75 l
133,33 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

21809-21

Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-003
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Deutschland

Region

Rheingau

Qualität

PJK.UNIKAT

Traube

Riesling

Alkohol

12,5% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
zu Curries
zum Käse
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
Pilze
zum Risotto
Pasteten

Typ/Geschmack

saftig, kräftig & konzentriert

Lagerfähigkeit

10-15 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel

Inhalt

0,75 l

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