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V -Viviser Gutedel unfiltriert
2022

Ziereisen, Efringen-Kirchen

Der Wein

Der 2022er Gutedel Viviser von Hanspeter Ziereisen präsentiert sich mit einer klaren, reduktiven Nase, die von hefigen und rauchigen Noten geprägt ist. Am Gaumen zeigt er eine schlanke Struktur mit präziser Säure und mineralischer Frische, begleitet von Aromen grüner Äpfel und Bergamotte. Besonders bemerkenswert ist die traditionelle Herstellung: Die Trauben stammen aus dem oberen Bereich des bis zu 50% steilen, kalkhaltigen Efringer Ölbergs. Nach der Handlese werden sie mit einer Korbkelter gepresst und der Wein reift etwa 20 Monate auf der Feinhefe in großen, neutralen Eichenfässern, bevor er unfiltriert abgefüllt wird. Diese sorgfältige Vinifikation verleiht dem Wein seine Komplexität und Langlebigkeit.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Ziereisen liegt im malerischen Efringen-Kirchen im Markgräflerland und ist bekannt für seine hochwertigen Weine. Unter der Leitung von Hanspeter und Edeltraud...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
15,51 €

pro Flasche à 0,75 l
20,68 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21651-22V

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2022

Land

Deutschland

Region

Baden

Qualität

Qualitätswein

Traube

Gutedel

Alkohol

10,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
zur Kräuterküche
zum Spargel
für die leichte Sommerküche
Helles Fleisch (Kalb)

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Ziereisen, Efringen-Kirchen

Inhalt

0,75 l

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