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Der Wein
Die Lage Les Petits Noizons umfasst nur etwas mehr als 1 ha Rebfläche und befindet sich im oberen, hügeligen Teil der Appellation. Mit dunkler, fleischiger Nase erinnert er an gebratenen Speck, Tabak und Dörrfrüchte. Durch Schwenken des Glases entlocken wir ihm deutliche Aromen von Weichselkirche. Am Gaumen präsentiert er sich druckvoll, saftig und immer ist da diese dezente Rauch-Note. Toller Wein-Wert und neben dem „Clos des Angles“ unser Favorit.
Der Winzer
Die Domaine Rossignol Février in Volnay steht für eine Philosophie der "Neuen Klassik" im Weinbau. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Rossignol ihre Weinberge mit...
Die Domaine Rossignol Février in Volnay steht für eine Philosophie der "Neuen Klassik" im Weinbau. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Rossignol ihre Weinberge mit Hingabe und Respekt vor der Natur. In den sanften Hügeln von Volnay pflegen sie vorwiegend Pinot Noir, der hier zu eleganten, komplexen Weinen heranreift. Im Weinberg wird größter Wert auf nachhaltigen Anbau gelegt, während im Keller traditionelle Methoden mit moderner Technik kombiniert werden. Die Weine zeichnen sich durch ihre Finesse und Ausdrucksstärke aus, wobei das Terroir stets im Vordergrund steht. Die Winzerfamilie selbst führt das Weingut mit Leidenschaft und Erfahrung, stets bestrebt, die Qualität ihrer Weine weiter zu verbessern. Entdecken Sie die exquisite Welt der Domaine Rossignol Février und ihre einzigartigen Volnay-Weine.
pro Flasche à 0,75 l 79,47 € / Liter zzgl. Versandkosten
14413-22
sofort verfügbar
2022
Frankreich
Burgund
Pommard AC
Pinot noir
13% vol
zum Kurzgebratenemfürs Geschmortezu DeftigemGeflügel Rotweinsoßezum Lamm
trocken, klar & präzise
10-15 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Rossignol Fevrier, Volnay
0,75 l
2021
Beaune Rouge Les Chardonnereux
Bourgogne Rouge Hautes Côtes de Beaune
Pommard Rouge
Pommard Rouge Petit Noizon
Pommard Rouge Vigniot
Volnay Rouge 1er Cru Carelle Sous La Chapelle Rossignol Fevrier
Volnay Rouge 1er Cru Robardelle
Volnay Rouge Clos La Cave Rossignol Fevrier
Volnay Rouge Vielles Vignes
Volnay Rouge VV