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Chablis 1er Cru Fourchaume Heritage
2019

Domaine d´Henri, Chablis

Der Wein

Mit dem 1er Cru Fourchaume Heritage setzt die Familie Maßstäbe in der Region. 1937 wurde diese Parzelle gepflanzt und liefert nur einen geringen Ertrag. Das Ergebnis aber hat es in sich und zeigt den meisten Grand Crus locker die Rücklichter. Kraftvoll, mineralisch und lagerfähig – ein Chablis wie er sein sollte und für uns die Entdeckung des Monats. Gehört in jeden ambitionierten Keller.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Der klangvolle Name Laroche verschwand vor knapp 15 Jahren über Nacht von der Bildfläche. Viele Generationen hatte die Familie die Region Chablis...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
55,00 €

pro Flasche à 0,75 l
73,33 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

13773-19

Verfügbarkeit

Ab KW 4 2024

Jahrgang

2019

Land

Frankreich

Region

Burgund

Qualität

Chablis 1er Cru

Traube

Chardonnay

Alkohol

12,5% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
zu Meeresfrüchten
zu Curries
Geflügel helle Soße

Typ/Geschmack

trocken, kühl & mineralisch
knackig, salzig

Lagerfähigkeit

15 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Domaine d´Henri, Chablis

Inhalt

0,75 l

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