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Der Wein
Auf einer kleinen Parzelle wachsen die Chardonnay Reben für diesen Wein - extrem hoher Kalkanteil im Boden. In der Nase fühlt man sich etwas an Meursault erinnert, erst im bewegten Glas kommt deutlich mehr Mineralität durch und die Herkunft muss in den alpinen Bereich verlegt werden. Zitrus, Grapefruit und Lindenblüten, im Hintergrund etwas Estragon. Am Gaumen klar wie ein ebensolcher Gebirgsbach mit langem Finish. Chapeau Héléana und André-Jean – klasse Wein!
Der Winzer
Das Weingut Domaine de la Touraize liegt im Herzen des Jura und ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Seit Generationen in Familienbesitz, kultiviert das Weingut...
Das Weingut Domaine de la Touraize liegt im Herzen des Jura und ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Seit Generationen in Familienbesitz, kultiviert das Weingut traditionelle Rebsorten wie Savagnin, Chardonnay und Trousseau. Mit einer Mischung aus traditionellem Handwerk und modernen Techniken entstehen hier charakterstarke Weine, die das Terroir des Jura perfekt widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Vin Jaune und Crémant du Jura, die durch ihre Qualität und Einzigartigkeit überzeugen. Die Domaine de la Touraize engagiert sich zudem für nachhaltigen Weinbau und setzt auf biologische Anbaumethoden. Entdecken Sie die Vielfalt und Exzellenz dieses Weinguts und genießen Sie Weine, die Geschichte und Innovation vereinen.
pro Flasche à 0,75 l 41,07 € / Liter zzgl. Versandkosten
11950-20A
sofort verfügbar
2020
Frankreich
Jura
Arbois AOC
Chardonnay
13% vol
zum Apéropochierter Fisch mit Soßegegrillter FischGeflügel helle SoßeHelles Fleisch (Kalb)zum Risotto
natur pur mit wenig Schwefeltrocken, klar & präzise
10 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Touraize, Arbois Jura7, route de Villette
0,75 l
2016
Arbois Vin Jaune Clavelin
2018
Arbois Savagnin Oxidatif
2019
Arbois Rouge Pinot Noir sur la Côte
ArboisTrousseau Les Corvées
Arbois Chardonnay Ammonites
Arbois Rouge Ploussard la Cabanne
Arbois Rouge Côtes à Côtes
2022
Arbois Blanc Terre Bleues
Arbois Blanc les Moulins
Arbois Zeste de Savagnin
Arbois Chardonnay Les Voisines