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Arbois Vin Jaune Clavelin
2017

Touraize, Arbois Jura

Der Wein

Im Glas glänzt das bernsteinfarbene Wunder mit tiefem Goldton. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von getrocknetem Apfel, Walnuss und einem Hauch Safran, unterlegt von zarter Sherry‑Note und nussiger Würze. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Finesse: trocken, mit reicher Textur, getragen von lebendiger Säure und einer spürbaren, eleganten Kräuternote. Das langsame Reifelager unter florigem Film verleiht dem Clavelin komplexe Tiefe und anhaltenden, vielschichtigen Abgang – Noten von Haselnuss, bestem Camembert und einem wärmenden Hauch Edelholz. Insgesamt ein starker, zugleich delikater Vin Jaune, der urtypisch und faszinierend den Jura‑Charakter widerspiegelt.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Domaine de la Touraize liegt im Herzen des Jura und ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Seit Generationen in Familienbesitz, kultiviert das Weingut...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
80,00 €

pro Flasche à 0,62 l
129,03 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

11954-17

Öko-Zertifizierung
Fr-Bio-01
Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2017

Land

Frankreich

Region

Jura

Qualität

Arbois AOC

Traube

Savagnin

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Apéro
zur orientalischen Küche
zu Curries
Bresse Poularde,Vin Jaune, Morcheln
Schokolade
reifer Comte

Typ/Geschmack

oxidativ, trocken, reif, Sherrytöne
natur pur mit wenig Schwefel

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Touraize, Arbois Jura
7, route de Villette

Inhalt

0,62 l

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