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Arbois Rouge Côtes à Côtes
2020

Touraize, Arbois Jura

Der Wein

Die Weinberge der beiden Rebsorten „Pinot Noir“ und „Trousseau“ liegen auf 350m Höhe und sind reich an grauem Mergel und Kalk. Die ganzen Trauben werden im offenen Bottich vergoren, wobei  nur minimale Mengen an Farbpigmenten extrahiert werden dafür aber die feine Duftigkeit der beiden Sorten erhalten bleibt. In der Nase ganz frisch, umwerfend duftig und fruchtig. Kleine rote Johannisbeeren, Walderdbeeren und feinste Gewürznoten, etwas Waldboden und ein Hauch Speck. Am Gaumen ist er fleischig mit feiner Fruchtsüße im Kern, betörend süffig und lebendig. Der Gaumen wird vom seidigen Tannin förmlich ausgekleidet und die Frucht bleibt lange präsent. Das ist Wein in seiner natürlichsten Art, einfach große Klasse!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Geschichte der Morins als Winzer in Arbois geht bis auf das Jahr 1704 zurück. In den letzten Jahrzehnten waren sie stets Mitglieder der örtlichen Kooperative und damit...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
24,00 €

pro Flasche à 0,75 l
32,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

11956-20

Öko-Zertifizierung
Fr-Bio-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Frankreich

Region

Jura

Qualität

Arbois AOC

Traube

Pinot noir, Trousseau

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
zu Deftigem
für die leichte Sommerküche
zu Curries
zum Lamm
Pasta & Pizza
Geflügel Rotweinsoße

Typ/Geschmack

trocken, kühl & mineralisch
natur pur mit wenig Schwefel

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Touraize, Arbois Jura
7, route de Villette

Inhalt

0,75 l

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