Rheinhessen
Rheinhessen, Deutschlands größtes Weinanbaugebiet, liegt in Rheinland-Pfalz und umfasst etwa 26.500 Hektar. Das Klima ist mild mit vielen Sonnenstunden und wenig Niederschlag, ideal für den Weinbau. Die Region teilt sich in drei Bereiche: Bingen, Nierstein und Wonnegau.
Bekannt ist Rheinhessen für seine Vielfalt an Rebsorten. Dominierend sind Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner und Dornfelder. In den letzten Jahren hat der Anbau von Burgunder-Sorten wie Grauburgunder und Spätburgunder zugenommen.
Die Geschichte des Weinbaus in Rheinhessen reicht bis in die Römerzeit zurück. Die Region hat sich von der Produktion einfacher Massenweine zu einem Gebiet mit hochwertigen, international anerkannten Weinen entwickelt. Rheinhessen bietet nicht nur exzellente Weine, sondern auch malerische Landschaften und historische Weinorte, die Touristen anziehen.
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Wie hat sich der Weinbau in Rheinhessen entwickelt?
Am Beispiel Rheinhessens kann man sich exemplarisch den zwischenzeitlichen Verfall deutscher Weinkultur anschauen. Während die überschaubar kleine Weinbergslage des Liebfrauenstifts zu Worms noch im 18. und 19. Jahrhundert für ihre Qualität berühmt war und bis Ende des 19. Jahrhunderts als hochstehender Qualitätswein namens »Liebfrauenmilch« verkauft wurde, verwendete man den nicht geschützten Namen im 20. Jahrhundert für eine Großlage und vermarktete darunter süßliche Weißwein-Cuvées billigster Machart. Auch wenn Rheinhessen einmal ein stolzes Weinland gewesen war, so blieb vom guten Ruf in den 1990er Jahren nicht mehr viel übrig. Die meisten Winzer, auch jene mit hervorragenden Lagen, vermarkteten ihre Weine überwiegend als Fassware. Das änderte sich mit dem Jahrtausendwechsel und einer neuen Winzergeneration, die Rheinhessen gleichsam neu erfunden hat. Weingüter wie beispielsweise Wittmann im Wonnegau wandten ihre Erfahrungen aus der biologischen Landwirtschaft im Weinbau an, der junge Philipp Wittmann schaute sich nach dem Studium an der Hochschule Geisenheim in der Weinwelt um, weil er erfahren wollte, wie anderswo Qualitätswein produziert wird, und ist mit diesem Wissen und einer neuen Offenheit in die Heimat zurückgekehrt. Er gehört heute zu den führenden Winzern Deutschlands und hat das Tor geöffnet für viele weitere junge und unkonventionelle Winzer.
Wie ist Rheinhessen geographisch aufgeteilt?
Das Anbaugebiet ist in drei Bereiche aufgeteilt, die sich durch ihre geologischen Formationen wesentlich voneinander unterscheiden. Im Nordwesten befindet sich der Bereich Bingen mit 140 Einzellagen. Es folgt der Bereich Nierstein und der Wonnegau.
Quelle: wein plus
Welche Rebsorten werden in Rheinhessen angebaut?
Sage und schreibe 56 weiße Sorten und 26 rote Sorten sind für den Anbau zugelassen. Jedoch besitzen nur etwa 10 Sorten Marktbedeutung. Bei den weißen Sorten dominiert auch hier der Riesling. Gefolgt von Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder, Silvaner und Chardonnay. Bei den roten Rebsorten ist die Verteilung wie in der benachbarten Pfalz: Spätburgunder, Dornfelder und Portugieser. Zugelassene Sorten wie zum Beispiel Bronner, Sirius oder Palas spielen zum Glück keine Rolle,.