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Les Zersilles Quarts de Chaume Grand Cru
2018

Baudouin, Chaudefonds

Der Wein

Der 2018 Les Zersilles Quarts de Chaume Grand Cru von Patrick Baudouin präsentiert sich als großer, präziser Süßwein von bemerkenswerter Tiefe. In der Nase entfalten sich reife Aprikose, kandierte Zitrusfrucht, Safran und Akazienhonig, unterlegt von feinen Kräuternoten und einem Hauch nasser Schiefer. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und doch spannungsvoll: eine dichte, seidige Textur trifft auf eine lebendige, salzige Säure, die die natürliche Süße perfekt ausbalanciert. Die botrytische Prägung bleibt nobel und transparent, getragen von mineralischer Frische. Les Zersilles, eine der kargsten Parzellen der Quarts de Chaume, bringt Chenin Blanc von außergewöhnlicher Energie hervor. Biodynamisch bewirtschaftet, mit spontaner Vergärung und langem Ausbau, zeigt dieser Grand Cru enormes Reifepotenzial und eine klare Handschrift von Terroir und Jahrgang.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Patrick Baudouin, gelegen im Herzen des Anjou in der Loire-Region, ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die das Terroir der Gegend widerspiegeln. Die...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
65,00 €

pro Flasche à 0,5 l
130,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

12065-18

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Region

Loire

Qualität

Quarts de Chaume Loire

Traube

Chenin blanc

Alkohol

11% vol

passt zu

Pasteten
zur Schokolade
zum cremigen Dessert
zum Käse
Kuchen & Gebackenes

Typ/Geschmack

süß, reif & üppig

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Baudouin, Chaudefonds

Inhalt

0,5 l

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