La Charpentrie Saumur Blanc
2019

Der 2018 La Charpentrie Blanc der Domaine du Collier zeigt eindrucksvoll, weshalb Antoine Foucault – Sohn der Clos-Rougeard-Legende Charly Foucault – längst selbst zu den spannendsten Stimmen im Loire-Tal zählt. Der reinsortige Chenin Blanc stammt von alten Reben aus einer hoch gelegenen Parzelle bei Brézé, deren kreidehaltiger Tuffsteinboden dem Wein seine unverwechselbare Spannung verleiht. Im Glas präsentiert sich der 2018er dicht und zugleich fein konturiert: reife Quitte, gelbe Äpfel und kandierte Zitrusfrüchte treffen auf nasse Kreide, Bienenwachs und einen Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, dennoch sehnig und präzise, getragen von einer vibrierenden Säure und salziger Mineralität. Die lange, leicht rauchige Abgangsnote deutet auf ein enormes Reifepotenzial hin. Trotz seiner Intensität bewahrt der Wein stets die charakteristische Ruhe und Tiefe, die Domaine-du-Collier-Chenin so außergewöhnlich macht.