La Ripaille Saumur Rouge
2021

Die weltbekannte Domaine du Collier in Saumur, Frankreich, zeichnet sich durch ihre herausragenden Weine aus. Gegründet von Antoine Foucault, dem Sohn des berühmten Charly Foucault von Clos Rougeard, setzt die Domaine neue Maßstäbe im Weinbau. Die Hauptrebsorten der Domaine du Collier sind Chenin Blanc und Cabernet Franc. Diese Rebsorten gedeihen prächtig im einzigartigen Terroir von Saumur, das durch kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima geprägt ist. Die Kombination aus sorgfältiger Handarbeit, biodynamischen Anbaumethoden und dem Terroir führt zu Weinen mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. Antoine Foucaults Engagement und Expertise spiegeln sich in jedem Tropfen wider, wodurch die Weine der Domaine du Collier international hochgeschätzt werden