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Arbois Chardonnay Ammonites
2020

Touraize, Arbois Jura

Der Wein

Auf einer kleinen Parzelle wachsen die Chardonnay Reben für diesen Wein  - extrem hoher Kalkanteil im Boden. In der Nase fühlt man sich etwas an Meursault erinnert, erst im bewegten Glas kommt deutlich mehr Mineralität durch und die Herkunft muss in den alpinen Bereich verlegt werden. Zitrus, Grapefruit und Lindenblüten, im Hintergrund etwas Estragon. Am Gaumen klar wie ein ebensolcher Gebirgsbach mit langem Finish. Chapeau Héléana und André-Jean – klasse Wein!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Domaine de la Touraize liegt im Herzen des Jura und ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Seit Generationen in Familienbesitz, kultiviert das Weingut...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
30,80 € 27,72 €

pro Flasche à 0,75 l
36,96 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

11950-20A

Öko-Zertifizierung
Fr-Bio-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Frankreich

Region

Jura

Qualität

Arbois AOC

Traube

Chardonnay

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

natur pur mit wenig Schwefel
trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Touraize, Arbois Jura
7, route de Villette

Inhalt

0,75 l

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