In Ihrem persönlichen Konto können Sie Ihre Daten und Bestellungen verwalten.
Anfrage Login-Email-Adressen
Der Wein
Die kleine Parzelle Sur le Chêne in Maranges ist mit fast 60 Jahre alten Reben bestockt. Sie ist leicht hügelig, nach Süden ausgerichtet und von Kalkstein und Kieseln durchzogen. In der Nase dominieren reife rote Früchte wie Sauerkirschen und Johannisbeeren. Unterlegt von rauchigen, würzigen Noten sowie etwas Lakritz und Jasmin. Am Gaumen fleischig und lebendig mit reifer Tanninstruktur und klasse Harmonie – schon in der Jugend. Druckvoll im Abgang – zeigt viel Potenzial.
Der Winzer
Das Weingut von Pablo und Vincent Chevrot ist in Maranges beheimatet, dem südlichen Zipfel der Côte de Beaune. Das hier vorherrschende Terroir erbringt charakterstarke und langlebige Weine voll Finesse – die Chevrots bewirtschaften 18ha hauptsächlich in den Appellationen Maranges und Santenay. Seit 2 Jahren pflügen sie ihre Böden mit einem Kaltblut, was der Begrenzung der Bodenverdichtung dient und ihre biologische Anbauweise unterstützt. Alle Mitarbeiter werden penibel geschult in Geologie, Hydrologie und das gesunde Ökosystem schwebt über allem. Nur so können sie auch gesunde Trauben ernten, die dann spontan vergoren werden und ohne den Zusatz von synthetischen Mitteln ausgebaut werden. Größtmöglicher Respekt vor dem Land und der Natur sind hier keine Lippenbekenntnisse, sondern gelebte Landwirtschaft. Die Weine sind von bemerkenswerter Kraft und feiner Intensität und können hervorragend reifen. Eine tolle Entdeckung abseits der ausgetretenen Pfade im Burgund und eine absolute Bereicherung für unser Sortiment.
pro Flasche à 0,75 l 39,87 € / Liter zzgl. Versandkosten
13842-20
sofort verfügbar
2020
Frankreich
Burgund
Bourgogne AOC
Pinot noir
13,5% vol
zum Kurzgebratenemfürs Geschmortezu DeftigemGeflügel Rotweinsoßezum Lamm
trocken, klar & präzisefruchtsüß, reif, balanciert
20 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Chevrot, Maranges Bourgogne
0,75 l
Cremant de Bourgogne Blanc Brut
Maranges Rouge sur le Chêne
Bourgogne Htes Côtes de Beaune Rouge
Bourgogne Rouge
Maranges Blanc La Fussiere 1er Cru
Santenay Blanc Clos Rousseau 1er Cru
Maranges Blanc
Bourgogne Htes Côtes de Beaune Blanc