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Der Wein
Die 1er Cru Lage Clos Rousseau in Santenay liegt an einem steilen Hang und in der Parzelle der Chevrots stehen die ältesten Chardonnay Reben des Gutes. Hier können sie nicht mit dem Pferd arbeiten, da es schlicht zu steil ist. Der Wein kommt sehr floral mit dem Duft von Akazienblüten, Mandeln und Haselnüssen. Erst mit etwas Luft offenbaren sich Aromen von Zitrusfrüchten und etwas Brioche. Am Gaumen ist er fein und elegant mit Volumen und guter Balance. Im Abgang wiederum eine belebende Mineralität.
Der Winzer
Die Domaine Chevrot in Maranges steht für hochwertige Burgunderweine mit erstklassigem Preis-Leistungs-Verhältnis. Gegründet in den 1930er Jahren, wird das Familienweingut...
Die Domaine Chevrot in Maranges steht für hochwertige Burgunderweine mit erstklassigem Preis-Leistungs-Verhältnis. Gegründet in den 1930er Jahren, wird das Familienweingut heute von Pablo und Vincent Chevrot geführt. Ihre Philosophie basiert auf Nachhaltigkeit und Biodiversität. Im Weinberg setzen sie auf biologische Bewirtschaftung und manuelle Lese. Im Keller kombinieren sie traditionelle Methoden mit moderner Technik, um die Authentizität der Weine zu bewahren.
Die Domaine Chevrot produziert elegante Weine aus Pinot Noir und Chardonnay, die für ihre feine Mineralität und ausgewogene Struktur bekannt sind. Besonders hervorzuheben sind ihre Maranges Premier Cru und Santenay Weine. Diese Burgunder bieten Weingenießern die Möglichkeit, erstklassige Qualität zu fairen Preisen zu entdecken
pro Flasche à 0,75 l 69,33 € / Liter zzgl. Versandkosten
*Limitiert auf 2 Flaschen pro Kunde
13822-20
kleine Restmenge verfügbar
2020
Frankreich
Burgund
Bourgogne Premier Cru
Chardonnay
13% vol
zum Apéropochierter Fisch mit Soßegegrillter FischGeflügel helle SoßeHelles Fleisch (Kalb)zum Risotto
natur pur mit wenig Schwefeltrocken, klar & präzise
15 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Chevrot, Maranges Bourgogne
0,75 l
Bourgogne Rouge
Santenay Blanc Clos Rousseau 1er Cru
Bourgogne Htes Côtes de Beaune Rouge
Maranges Rouge sur le Chêne
Maranges Blanc
Bourgogne Htes Côtes de Beaune Blanc
