Tempranillo
Tempranillo ist eine der bedeutendsten Rotweinrebsorten Spaniens und spielt eine zentrale Rolle in den Weinregionen Rioja und Ribera del Duero. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihre dickschaligen Beeren und intensive Farbe aus. Tempranillo, auch als "Tinta Roriz" in Portugal bekannt, bietet Weine mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und oft einem Hauch von Tabak.
Die Geschichte der Tempranillo-Rebsorte reicht Jahrhunderte zurück, wobei ihre genaue Herkunft unklar bleibt. Sie wird jedoch seit mindestens dem 13. Jahrhundert in Spanien kultiviert. Heutzutage findet man Tempranillo nicht nur in Spanien und Portugal, sondern auch in Weinbaugebieten weltweit, darunter Argentinien, Australien und den USA.
Weinstile aus Tempranillo variieren stark. Junge Weine, oft als "Joven" bezeichnet, sind fruchtbetont und frisch, während gereifte Versionen wie "Reserva" und "Gran Reserva" komplexere Aromen entwickeln und eine längere Lagerung erfahren haben. Tempranillo ist bekannt für seine Fähigkeit, Eichenholz gut zu integrieren, was zu vielseitigen und geschmacklich reichen Weinen führt.
