Die Rebsorte Macabeu, auch bekannt als Viura, ist eine weiße Traube, die vor allem in Spanien und Südfrankreich angebaut wird. Ihre Ursprünge liegen vermutlich in Katalonien. Macabeu ist ein zentraler Bestandteil der Cava-Produktion, dem berühmten spanischen Schaumwein. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und Krankheiten, was sie besonders für die warmen, mediterranen Anbaugebiete geeignet macht.
Macabeu-Weine zeichnen sich durch ihre frische Säure und fruchtigen Aromen aus, oft mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne. In Rioja, wo sie als Viura bekannt ist, wird sie häufig für weiße Rioja-Weine verwendet, die sowohl jung und frisch als auch komplex und holzgereift sein können.
Geschichtlich betrachtet, hat sich die Verbreitung der Macabeu-Traube im 20. Jahrhundert erheblich erweitert, da sie sich als vielseitig und anpassungsfähig erwiesen hat. Heute ist sie eine der wichtigsten weißen Rebsorten in Spanien und gewinnt auch international an Anerkennung.
