Carignan

Carignan, auch bekannt als Mazuelo oder Cariñena, ist eine alte Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Heute ist sie vor allem in Frankreich, insbesondere im Languedoc-Roussillon, weit verbreitet. Carignan zeichnet sich durch ihre hohe Ertragskraft und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus.

Historisch gesehen wurde Carignan häufig als Verschnittpartner verwendet, um Farbe und Säure in Weine zu bringen. In den letzten Jahrzehnten hat sich jedoch der Trend gewandelt, und Carignan wird zunehmend sortenrein ausgebaut. Diese Weine sind bekannt für ihre kräftige Struktur, intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren und Gewürzen sowie eine ausgewogene Säure.

Carignan-Weine bieten eine große Vielfalt an Weinstilen, von frischen und fruchtigen Jungweinen bis hin zu komplexen, reifen Tropfen mit Lagerungspotenzial. Besonders hervorzuheben sind die alten Reben, die Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Charakter hervorbringen. Carignan ist somit eine spannende Entdeckung für Weinliebhaber, die authentische und charaktervolle Weine schätzen.