Malbec

Malbec ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus Südwestfrankreich stammt, insbesondere aus der Region Cahors. Heutzutage ist sie besonders in Argentinien verbreitet, wo sie auf über 70% der Malbec-Anbauflächen weltweit wächst. Diese Rebsorte gedeiht in höheren Lagen und profitiert von intensiver Sonneneinstrahlung, was ihr charakteristisches Geschmacksprofil prägt.

Malbec-Weine sind bekannt für ihre dunkle, fast undurchsichtige Farbe und ihre komplexen Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren. Sie besitzen häufig Noten von Schokolade, Tabak und Veilchen. In Argentinien, besonders in der Region Mendoza, werden Malbec Weine mit weichen Tanninen und ausgeprägter Fruchtigkeit produziert, während die Cahors-Weine kräftiger und tanninhaltiger sind.

Historisch wurde Malbec oft als Verschnittpartner verwendet, um Weinen Struktur und Farbe zu verleihen. Heute sind reinsortige Malbec-Weine besonders wegen ihres reichen und vielfältigen Aromas sowie ihres angenehmen Mundgefühls beliebt.