Das Weingut Az. Agr. Ottaviano Pasquale Praesidium befindet sich in Prezza, einer kleinen Gemeinde in der Region Abruzzen, Italien. Gegründet von Ottaviano Pasquale in den 1980er Jahren, wird das Familienunternehmen heute von seiner Tochter Antonia und seinem Sohn Giuseppe geführt.
Das Weingut ist bekannt für die Produktion von Montepulciano d'Abruzzo, einer Rotweinsorte, die für ihre Intensität und Tiefe geschätzt wird. Die Weinberge erstrecken sich über 10 Hektar und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen der Region, die von den Apenninen und der Nähe zur Adria geprägt sind.
Neben dem Montepulciano d'Abruzzo produziert das Weingut auch Cerasuolo d'Abruzzo, einen Roséwein, und Trebbiano d'Abruzzo, einen Weißwein. Die Weine von Praesidium zeichnen sich durch ihre traditionelle Herstellungsmethode und ihre hohe Qualität aus, was sie zu den absolut besten dieser spannenden Region macht.