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Seeger Thomas, Leimen

Obwohl seine Weine schon sämtliche renommierten Preise abgeräumt haben, ist Thomas Seeger doch nur unter Kennern bekannt. Seine 40.000 Flaschen Jahresproduktion verbleibt im Großraum Heidelberg – also in der direkten Nachbarschaft. Die 11,5 ha Gesamtfläche des Betriebes teilen sich in kleinste Parzellen rund um Leimen und Heidelberg auf. Bewirtschaftet werden sie alle mühsam von Hand ohne Öko-Siegel aber naturnah mit nachhaltiger Einstellung und gänzlich ohne Herbizide und Insektizide.  Hier, im nördlichsten Baden, gedeihen besonders gut die Burgunder-Sorten, allen voran der Spätburgunder, erklärter Favorit von Thomas.  Er war einer der ersten in Deutschland, der hochwertige Burgunder-Klone pflanzte und er beherrscht den Ausbau im Barrique wie kein Zweiter. Die Weißweine sind trocken, gut strukturiert, saftig und lebendig. Sie leben nicht von Alkohol oder massivem Holz sondern es ist ihre pikante Eleganz, die sie so attraktiv macht. Die Rotweine zeigen eine komplexe Struktur und einen nahezu perfekten Holzfass-Ausbau – man erkennt klar die Handschrift von Thomas Seeger, der einmal sagte: „Wein muss schmecken. Ganz einfach.“ Passt zu uns…!

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Die Philosophie des Weinguts Seeger

Das Weingut Seeger in Leimen, einem kleinen Ort in der Nähe von Heidelberg, steht für eine Weinbau-Philosophie, die auf Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit basiert. Seit seiner Gründung hat das Weingut unter der Leitung von Philipp Seeger einen festen Platz in der deutschen Weinlandschaft eingenommen.

Die Philosophie des Weinguts Seeger ist eng mit dem Terroir der Region verbunden. Die Weinberge erstrecken sich über Hanglagen in und um Leimen, die von kalkhaltigen Böden geprägt sind. Diese geologische Vielfalt verleiht den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität. Der Fokus liegt darauf, das Potenzial jeder einzelnen Parzelle optimal zu nutzen und die Eigenheiten des Bodens und des Klimas in den Weinen widerzuspiegeln.

Ein weiterer zentraler Aspekt der Philosophie von Weingut Seeger ist die Nachhaltigkeit im Weinbau. Philipp Seeger und sein Team setzen auf eine schonende Bewirtschaftung der Weinberge, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Umweltbelastung zu minimieren. Dies schließt den Verzicht auf Herbizide und den Einsatz von biologischem Pflanzenschutz mit ein. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine selektive Ernte und optimale Reife zu gewährleisten.

Die Weinbereitung im Weingut Seeger folgt einem handwerklichen Ansatz mit modernster Kellertechnik. Die Vinifikation erfolgt weitgehend traditionell, wobei der Respekt vor der Natur und dem Terroir stets im Vordergrund steht. Dies spiegelt sich in der klaren, präzisen Stilistik der Weine wider, die durch ihre Eleganz, Frische und Langlebigkeit überzeugen.

Ein besonderes Augenmerk legt Philipp Seeger auf die Rotweine des Weinguts, insbesondere auf Spätburgunder. Diese Weine sind geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Struktur und feinen Tanninen. Die Weißweine, wie beispielsweise Chardonnay und Weißburgunder, überzeugen durch ihre lebendige Säure und ihre komplexe Aromatik.

Das Weingut Seeger steht somit für eine Weinbaukultur, die Tradition und Innovation vereint, um Weine höchster Qualität zu erzeugen. Die stetige Weiterentwicklung und das Streben nach Perfektion machen die Weine von Seeger zu einem Erlebnis für Weinliebhaber, die Authentizität und Charakter schätzen.

 

Was sind die Besonderheiten der Badischen Bergstraße?

Die Badische Bergstraße ist ein malerisches und kleines Weinbaugebiet im Südwesten Deutschlands, das sich entlang der östlichen Ausläufer des Odenwaldes erstreckt. Geografisch liegt die Region zwischen den Städten Heidelberg und Wiesloch und erstreckt sich über eine Länge von etwa 15 Kilometern. Trotz ihrer geringen Größe besitzt die Badische Bergstraße eine lange Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht.

Das Klima in der Badischen Bergstraße ist geprägt von den milden Temperaturen des Oberrheingrabens und den Schutz des Odenwaldes vor kalten Winden. Dies schafft ideale Bedingungen für den Weinbau, insbesondere für frühreifende Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder. Die Böden bestehen überwiegend aus Muschelkalk, Sandstein und Verwitterungsböden, die den Weinen eine charakteristische Mineralität verleihen.

Die Landschaft der Badischen Bergstraße ist geprägt von sanften Hügeln und terrassierten Weinbergen, die sich harmonisch in die Umgebung einfügen. Die Winzer der Region legen großen Wert auf traditionelle Anbaumethoden und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Weinlese erfolgt größtenteils von Hand, um eine selektive Ernte zu gewährleisten und die Qualität der Trauben zu sichern.

Die Weine aus der Badischen Bergstraße sind bekannt für ihre Eleganz, Frische und Finesse. Die Weißweine überzeugen oft mit fruchtigen Aromen und einer lebendigen Säure, während die Rotweine durch ihre samtige Textur und ihre ausgeprägte Fruchtigkeit bestechen. Aufgrund der überschaubaren Größe des Anbaugebiets sind die Weine oft geprägt von der Handschrift kleiner, familiengeführter Weingüter, die mit viel Liebe zum Detail arbeiten.

 

 

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