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Musbrugger Grauer Burgunder
2021

Ziereisen, Efringen-Kirchen

Der Wein

Über 50 Jahre alt sind die Grauburgunder Reben für den Musbrugger inzwischen. HP gewährt dem Most eine Maischestandzeit von 30 Stunden und baut ihn nach der Spontangärung in gebrauchten 600l Fässern aus lokaler Eiche aus. Der Holzeinsatz ist also minimal dafür kommt die Phenolik prima zum Tragen. Er duftet fein nach Äpfeln, Birnen und gelben Blüten. Am Gaumen kommt er mit leichtem Schmelz vom Holz und einer griffigen Mineralität und Phenolik daher. Das ist schon ganz großes Kino und zeigt auch international auf, was diese Rebsorte kann, wenn der Richtige dahinter steht. Chapeau HP Ziereisen!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Ziereisen liegt im malerischen Efringen-Kirchen im Markgräflerland und ist bekannt für seine hochwertigen Weine. Unter der Leitung von Hanspeter und Edeltraud...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
23,60 €

pro Flasche à 0,75 l
31,47 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21652-21

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Deutschland

Region

Baden

Qualität

Badischer Landwein

Traube

Grauburgunder

Alkohol

13,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
zur Kräuterküche
zum Spargel
für die leichte Sommerküche

Typ/Geschmack

erfrischend, feinfruchtig

Lagerfähigkeit

8 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Ziereisen, Efringen-Kirchen

Inhalt

0,75 l

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