Das Weingut Billecart-Salmon, gegründet 1818, befindet sich in Mareuil-sur-Ay in der Champagne. Als Familienbetrieb wird es heute in der siebten Generation von François...
Das Weingut Billecart-Salmon, gegründet 1818, befindet sich in Mareuil-sur-Ay in der Champagne. Als Familienbetrieb wird es heute in der siebten Generation von François Roland-Billecart geführt. Die lange Geschichte und Tradition des Hauses stehen für höchste Qualität und Handwerkskunst im Champagnerbereich.
Billecart-Salmon ist bekannt für seine außergewöhnlichen Champagner, die aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt werden. Besonders berühmt ist der „Brut Réserve“, der für seine feine Perlage und elegante Balance geschätzt wird. Weitere herausragende Kreationen sind der „Brut Rosé“ und die „Cuvée Nicolas François Billecart“.
Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und schonende Verarbeitung. Die Weine reifen in tiefen Kreidekellern, was zu ihrer einzigartigen Finesse und Komplexität beiträgt. Billecart-Salmon ist international renommiert und steht für Champagner von höchster Qualität und Authentizität.
