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Meursault Blanc Village
2024

Boillot Jean Marc, Pommard

Der Wein

In der Nase zeigt sich der Wein mit klaren Aromen von frischer Zitrone, grünem Apfel und weißen Blüten – zusätzlich zeichnet sich eine dezent cremige Note ab, die an geschmolzene Butter und einen Hauch Vanille erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay elegant und präzise: eine feine Mineralität und ein kühler Unterton sorgen für Spannung, während die sehr gute Säure den Wein lebendig hält und ihm Struktur verleiht. Der Körper ist mittelkräftig, die Textur geschmeidig, mit zartem Schmelz, ohne übertrieben ins Opulente abzudriften. Das Finish ist lang und ausgewogen, mit Nachhall von Zitronenzeste, feuchtem Stein und einer Spur Mandelsplittern – dabei bleibt der Eindruck frisch und fokussiert.

Insgesamt macht dieser Meursault Village einen reifen, dennoch nicht üppigen Eindruck – ausgewogen zwischen Frucht, Mineralität und Holzpflege, und bestens geeignet, innerhalb der nächsten 3-8 Jahre trinkreif zu sein. Wer ihn kühl, bei etwa 11-12 °C serviert, wird die feine Typizität des Terroirs gut erleben können.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Domaine Jean-Marc Boillot in Pommard genießt internationale Anerkennung für ihre erstklassigen Burgunderweine. Gegründet von Jean-Marc Boillot, der aus einer renommierten...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
77,00 €

pro Flasche à 0,75 l
102,67 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

14763-24

Verfügbarkeit

ab Dezember 2025

Jahrgang

2024

Land

Frankreich

Region

Burgund

Qualität

Meursault Village AC

Traube

Chardonnay

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

natur pur mit wenig Schwefel
trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

15 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Boillot Jean Marc, Pommard

Inhalt

0,75 l

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