Carmes de Rieussec Sauternes AC Demi
2019

Der 2019 Carmes de Rieussec präsentiert sich in brillantem Goldgelb. In der Nase verführerische Aromen von kandierter Ananas, Honig, weißen Blüten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen mit einer feinen Süße, die von einer lebendigen Säure getragen wird. Noten von Aprikosen, Orangenzesten und dezentem Holz münden in ein elegantes, langes Finale.
Carmes de Rieussec ist der Zweitwein des berühmten Château Rieussec, Premier Cru Classé aus Sauternes. Er wird aus edelfaulen Trauben (Botrytis cinerea) gekeltert, hauptsächlich Sémillon, ergänzt durch Sauvignon Blanc und Muscadelle. Der 2019er Jahrgang profitierte von einem warmen, trockenen Sommer mit idealen Bedingungen für die Edelfäule. Im Vergleich zum Grand Vin ist Carmes zugänglicher, frischer und früher trinkreif – ein exzellenter Einstieg in die Welt edelsüßer Bordeaux-Weine.