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Sancerre Blanc les Grands Champs
2023

Fouassier, Sancerre

Der Wein

Ein eleganter und ausdrucksstarker Sancerre mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er eine feine Mineralität, begleitet von einer lebendigen Säure, die Frische und Struktur verleiht. Noten von Stachelbeere, Limette und ein Hauch von Feuerstein unterstreichen die Typizität des Terroirs. Der Abgang ist lang, präzise und wunderbar ausbalanciert. Ein hervorragender Begleiter zu Austern, Ziegenkäse oder leichten Fischgerichten. Jetzt schon zugänglich, aber mit Potenzial zur weiteren Entwicklung.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Domaine Fouassier in Sancerre ist ein Vorreiter im Ausbau einzelner Parzellen und Lagen. Die Hauptrebsorten sind Sauvignon Blanc und Pinot Noir, die auf den einzigartigen...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
26,39 €

pro Flasche à 0,75 l
35,19 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

12202-23

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2023

Land

Frankreich

Region

Loire

Qualität

AOC

Traube

Sauvignon blanc

Alkohol

12,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zu Meeresfrüchten
für die leichte Sommerküche
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

fruchtig, kräftig, präzise

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Fouassier, Sancerre

Inhalt

0,75 l

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