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Hautes Cotes de Beaune Blanc
2022

Domaine de Rouges Queues

Der Wein

Die Reben für diesen Haut Côtes de Beaune Blanc stehen auf einer Parzelle (0,7 Hektar) mit verwittertem Kalkstein mit etwas Lehm auf einer Höhe von 420 Metern. Handlese, Ganztraubenpressung und Spontanvergärung in gebrauchten Eichenfässern mit einer Reifezeit von 15 Monaten auf der Hefe ergeben einen saftigen, rauchigen Chardonnay mit gebremster Frucht im ersten Eindruck. Am Gaumen fokussiert und direkt mit animierender Säure und dezentem Schmelz. Im langen Finale wieder etwas rauchig-speckiges…

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Domaine des Rouges Queues wurde 1998 von Isabelle und Jean-Yves Vantey gegründet. Sie besitzen sechs Hektar feinster Weinberge in unterschiedlichen...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
41,50 €

pro Flasche à 0,75 l
55,33 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

14190-22C

Öko-Zertifizierung
FR-Bio-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2022

Land

Frankreich

Region

Burgund

Qualität

Côte de Beaune Village AC

Traube

Chardonnay

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Domaine de Rouges Queues

Inhalt

0,75 l

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