Die Domaine Pommier in Chablis steht für handwerkliche Winzerkunst und nachhaltigen Weinbau. Geleitet von Isabelle und Denis Pommier, verfolgt das Weingut eine Philosophie...
Die Domaine Pommier in Chablis steht für handwerkliche Winzerkunst und nachhaltigen Weinbau. Geleitet von Isabelle und Denis Pommier, verfolgt das Weingut eine Philosophie der Naturverbundenheit. Im Weinberg setzt das Ehepaar auf organische Methoden und minimalen Eingriff, um die Reinheit der Chardonnay-Trauben zu bewahren.
Im Keller wird Tradition mit moderner Technik kombiniert: Die Weine reifen in Edelstahl und Eichenfässern, um Komplexität und Frische zu garantieren. Die Domaine Pommier ist bekannt für ihren klassischen Chablis, der durch seine Mineralität und Finesse besticht.
Jeder Wein spiegelt das Terroir der Region wider und wird mit größter Sorgfalt vinifiziert. Mit Respekt vor Natur und Handwerk schaffen Isabelle und Denis Pommier einzigartige Weine, die Kenner weltweit schätzen.
