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Elisabeth Rosé Brut Magnum
2009

Billecart-Salmon, Mareuil-sur Ay

Der Wein

Einer der ganz großen Rosé Champagner: Cuvee Elisabeth Salmon – entstand 1988 als Hommage an Elisabeth Salmon, die Mitbegründerin des Hauses. 50% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und 50% Chardonnay aus der Côte de Blancs ergeben dieses Wunderwerk. 9 bis 10 Jahre reift der Wein im Keller, ehe die Flaschen degorgiert werden. In der Nase Beerenfrüchte und Steinobst – ein ganzer Obstkorb davon, im Hintergrund feiner Mandel-Macaron. Am Gaumen harmonisch, reichhaltig mit ganz feinem Mousseux welches im Abgang einen Hauch von Hibiskus hinterlässt. Immer wieder ein Erlebnis eine Flasche mit besten Freunden genießen zu dürfen.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Billecart-Salmon, gegründet 1818, befindet sich in Mareuil-sur-Ay in der Champagne. Als Familienbetrieb wird es heute in der siebten Generation von François...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
439,99 €

pro Flasche à 0,75 l
586,65 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

44244-09M

Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2009

Land

Frankreich

Region

Champagne

Qualität

Champagne Rosé

Traube

Pinot noir, Chardonnay

Alkohol

12% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zu Meeresfrüchten
Helles Fleisch (Kalb)

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

15-20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Billecart-Salmon, Mareuil-sur Ay

Inhalt

0,75 l

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