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Der Wein
Kein Geheimnis, dass wir die trockenen Rheingauer Weine der Familie Kühn überschwänglich loben und lieben. Bei Kühns gibt es nicht nur trockene Weine, auch eine kleine Kollektion restsüßer wird produziert. Den Einstieg bildet dieser Riesling. Das Lenchen ist ein wunderbar klassischer, weil leichter feinfruchtiger Kabinettwein. Mit seinen 9,5 % Vol ist er ein idealer Aperitif, ein feiner Dessertbegleiter und ein großartiger finaler Nacht Schluck nach langer Weinstrecke. Der Lagenname Lenchen hat übrigens nicht mit einer romantischen Liebe zu tun, sondern ist dem Pfingstbach zu verdanken, der am westlichen Rand der Lage einen Einschnitt in den Untergrund gegraben hat, an dessen Hang sich die Reben „lehnen“.
Der Winzer
Seit mehr als 230 Jahren betreibt die Familie Kühn im Rheingau Weinbau. Über 10 Generationen wurde das Wissen um die besonderen Weinbergslagen mit ihren Phyllitschiefer und Taunusquarzit geprägten Böden weitergegeben und vertieft. Peter Jakob war es, der die einschneidenden und wichtigsten Neuerungen vornahm: so wird das Weingut seit 2004 nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft betrieben und ist zudem „Demeter“ zertifiziert. Die Biodynamie bedeutet für die Familie Kühn die verstärkte Aufmerksamkeit im Weinberg und Empathie gegenüber den Reben sowie den sie umgebenden natürlichen Zusammenhängen. Sohn Peter Bernhard, der seit 2012 für die Weine mitverantwortlich zeichnet und nun mit seiner Frau Viktoria das Zepter im Weingut endgültig übernommen hat, ist noch eine Spur perfektionistischer (vor allem im Weinberg) als sein Vater. Die internationalen Bewertungen seiner Rieslinge sind schlicht überragend, selbst der Einstieg – Wein „Jacobus“ geht regelmäßig mit 90 und mehr Punkten durchs Ziel…. Neben den Rieslingen gilt seine persönliche Vorliebe dem Pinot Noir – und wenn Sie einmal einen aus seiner Hand verkostet haben werden Sie feststellen, warum er eine Zeitlang bei den Besten im Burgund gearbeitet hat – auch das ist absolute Weltklasse!
pro Flasche à 0,75 l 27,33 € / Liter zzgl. Versandkosten
21806-21
sofort verfügbar
2021
Deutschland
Rheingau
VDP Grosse Lage
Riesling
9,5% vol
pochierter Fisch mit Soßegegrillter Fischzur mediterranen KüchePilzezum Risotto
trocken, klar & präzise
10-15 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel
0,75 l
2020
Hallgarten Riesling Reserve
Quarzit Oestrich Riesling trocken
Oestrich Lenchen Riesling Kabinett
Oestricher Klosterberg Riesling
Frühenberg Spätburgunder trocken
Sankt Nikolaus Riesling GG trocken
2019
Landgeflecht Riesling Unikat trocken
Blanc de Blancs Sekt Brut
Hallgartener Hendelberg Riesling Reserve trocken
Hallgarten Riesling Alte Reben
2018