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Aufm Schlossberg Riesling
2020

Name: 2020 Aufm Schlossberg Riesling
Brand: In den Zehn Morgen, Bretzenheim
Price: 43.2 EUR
Availability: InStock

In den Zehn Morgen, Bretzenheim

Der Wein

Das Weingut verfügt über eine kleine Parzelle (0,5 Ha) steilen Schlossberg, der von gelbem und rotem Sandstein geprägt ist. Der 2020er Riesling ist zu Beginn noch leicht verschlossen aber mit Luftzufuhr und einem großen Glas zeigt er schon, was er drauf hat. Zitrusfrüchte, weißfleischiges Steinobst und eine prägnante mineralische Anmutung dominieren den ersten Eindruck. Am Gaumen dann eine zupackende Säure, die einen unwiderstehlichen Trinkfluss erzeugt im Abgang aber sehr gekonnt durch Extrakt und salzige Mineralität abgepuffert wird. Klasse Riesling mit enormem Potenzial.

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr. 3 Großes Weinglas

Der Winzer

Eine weitere Neuverpflichtung für unser Sortiment: Weingut in den Zehn Morgen, Nahe…

Bereits in der preußischen Lagenklassifikation von 1901 wurden viele Bad Kreuznacher Lagen mit den höchsten Bonitätsstufen bewertet. Die Rieslinge aus diesen Lagen erzielten um 1900 in der Gastronomie deutlich höhere Preise als die namhaften Chateaux aus Bordeaux oder Burgund. 2013 ergab sich dann die Möglichkeit, dass Steffen Montigny die Spitzenlagen des ehemals bedeutenden Weinguts Ökonomierat August E. Anheuser erwerben konnte. Mit viel Weitblick und Visionen ergänzte er den uralten Reb-Bestand durch Chardonnay und Pinot Noir. In den Zehn Morgen war geboren. Seit 2016 werden die Lagen naturnah bewirtschaftet: mit Einsaaten und gutem Kompost wird das Bodenleben gefördert und stetig verbessert. Neuanpflanzungen werden nach dem Mondkalender von Maria Thun vorgenommen und Herbizide finden keine Anwendung. So wird der Betrieb sukzessiver auf ökologisch zertifizierte Bewirtschaftung umgestellt. Durch die schonende Art des Weinbaus und die Stärkung der Reben von Innen heraus, wird das Gärverhalten der Rebsorten gesteigert – die Gärung erfolgt natürlich spontan. Der Ausbau erfolgt langsam und mit viel Zeit, was den Weinen eine natürliche Stabilität und besondere Komplexität verleiht. Daher kommen sie auf den Markt, wenn sie ihre erste Genuss-Reife erreicht haben und wir Ihnen liebe Kunden nicht sagen müssen: warten Sie noch Mal ein paar Jährchen ab…

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