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Sauvignon Blanc
2021

Seckinger,Niederkirchen Pfalz

Der Wein

Das ist Mal ein völlig überzeugender Sauvignon Blanc aus Deutschland!! Warum überzeugend? Weil er nicht von kitschiger Primärfrucht lebt, sondern ungemein subtil und zurückhaltend daherkommt. Mehr mineralische Noten als grüne, grasige oder exotische Frucht-Aromen, die wir oft in „schlechten“ Sauvignons finden. Eine dezente Phenolik und reife Säure geben Struktur und Harmonie – am Gaumen durchaus kraftvoll und mit Grip, wiederum sehr gut balanciert mit schöner Länge ausgestattet. Das könnte unser heimlicher Favorit der PURE Serie werden und das, obwohl wir gar nicht sooo große Freunde der Rebsorte sind. Sollten Sie unbedingt probieren!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Seckinger ist das jüngste in Niederkirchen – erst seit 2012 produzieren die drei Brüder Jonas, Lukas und Philipp ihre eigenen Weine. Zuvor hatte...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
16,01 €

pro Flasche à 0,75 l
21,35 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21364-21

Öko-Zertifizierung
DE Öko 039
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Qualität

Ortswein

Traube

Sauvignon blanc

Alkohol

11,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zu Meeresfrüchten
für die leichte Sommerküche
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

fruchtig, kräftig, präzise

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Seckinger,Niederkirchen Pfalz

Inhalt

0,75 l

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