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Der Wein
Das ist pures Understatement!!! Diesen Wein als „einfachen Bourgogne“ abzufüllen…aber gut, er stammt aus einer kleinen Parzelle der Lage „Les Claveaux“ und nicht, wie so viele andere Bourgogne aus x Parzellen über Kilometer verstreut. Er zeigt daher deutlichen Terroir-Charakter – in der Nase dunkle Kirschen mit einem Hauch Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen zart und engmaschig mit bemerkenswerter Länge. Nichts für Freunde von eher süßlich, dicken Pinots sondern für Puristen dieser Rebsorte. Ein charaktervoller Pinot, dem vordergründige Wirkung fremd ist.
Der Winzer
Das Weingut Champs de L'Abbaye in Aluze wird von der Familie Hasard geführt und verkörpert eine Philosophie der nachhaltigen Weinherstellung. Seit seiner Gründung...
Das Weingut Champs de L'Abbaye in Aluze wird von der Familie Hasard geführt und verkörpert eine Philosophie der nachhaltigen Weinherstellung. Seit seiner Gründung bewirtschaftet das Weingut die Weinberge mit größtem Respekt für die Natur, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Im Keller setzt die Familie auf traditionelle Methoden und minimalen Eingriff, um authentische Burgunderweine zu erzeugen. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay und Pinot Noir, die in eleganten, terroirgeprägten Weinen resultieren. Die Weine von Champs de L'Abbaye zeichnen sich durch ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und sind sowohl bei Kennern als auch bei Liebhabern hochgeschätzt. Die Familie Hasard kombiniert Erfahrung und Leidenschaft, um Weine von hoher Qualität zu schaffen, die die Einzigartigkeit des burgundischen Terroirs widerspiegeln.
pro Flasche à 0,75 l 30,67 € / Liter zzgl. Versandkosten
14990-20C
sofort verfügbar
2020
Frankreich
Burgund
Bourgougne Côte Chalonnaise
Pinot noir
12,5% vol
zum Kurzgebratenemfürs Geschmortezu DeftigemGeflügel Rotweinsoßezum Lamm
trocken, klar & präzise
10-12 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Champs de l Abbaye Familie Hasard Aluze
0,75 l
2021
Bourgoge rouge Le Clos des Roches
Bourgoge rouge Les Claveaux
Bourgoge rouge les Gardes Re Mi
Cremant de Bourgogne Blanc Brut
Mercurey Rouge La Brigadière
Mercurey Rouge les Marcoeurs
2017
Monthelie Blanc Les Sous Roches
Rully Blanc les Cailloux
2022