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Der Wein
Dieser Wein (90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc) stammt vom rechten Ufer. Wir wird nach biologischen Anbauregeln mit minimalem Einsatz von Eichenholz und 10 % Reifung in Lehm-Amophren hergestellt. Der so entstandene Wein ist weich, strahlt Feinheit und Eleganz aus und ist gleichzeitig großzügig sowie komplex im Geschmack. In die Nase steigen Aromen von saftigen Kirschen, reifen Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen zeigt er einige herzhafte Noten, gute eingebundenes Tannine und samtige Mundfülle. Das Auffälligste ist die Leichtigkeit des Weins. Er ist sehr zugänglich, reif und leicht zu trinken. Kein fruchtbetonter Power Wein, eher ein fein balancierter ja fast schüchtern angenehm leiser Zeitgenosse.
Der Winzer
Auf der ewigen Suche nach Finesse, Leichtigkeit und Trinkspaß bin ich unlängst auf die Domaine de Valmengaux gestoßen. Schon so...
Auf der ewigen Suche nach Finesse, Leichtigkeit und Trinkspaß bin ich unlängst auf die Domaine de Valmengaux gestoßen. Schon so ungewöhnlich wie der Name, denn er beinhaltet die drei ersten Buchstaben der drei Kinder VALentin, cleMENtine und marGAUX – so ungewöhnlich ist der Stil der Weine. In Verac, also auf der rechten Gironde-Seite zwischen Fronsac und Saint-Émilion gelegen, befindet sich die kleine Domaine. Vincent Rapin bearbeitet seine Weinberge biologisch, er bewirschaftet 5,4 Hektar auf Kreide und Kalkböden. Aus 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon, typisch für die Gegend, werden Bordeaux AC der Extraklasse vinifiuziert, die auf diesem Preisniveau keinerlei Konkurrenz scheuen müssen. Besuchen Sie auch la Dame de Onze heures . Dieser feine Saint Emilion Grand Cru wird ebenfalls von der Familie Rapin produziert.
pro Flasche à 1,5 l 23,73 € / Liter zzgl. Versandkosten
16187-14M
kleine Restmenge verfügbar
2014
Frankreich
Bordeaux, rechtes Ufer
Bordeaux Rouge
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
13% vol
zum Kurzgebratenemfürs Geschmortezur KräuterkücheWild & Wildgeflügel
saftig, würzig, fruchtig
20 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
1,5 l
Valmengaux Bordeaux Rouge Magnum