Pinot Meunier

Pinot Meunier, eine bedeutende Rebsorte im Champagneranbau, ist vor allem in der Champagne, Frankreich, verbreitet. Diese rote Rebsorte zeichnet sich durch ihre Robustheit und Anpassungsfähigkeit an kühlere Klimazonen aus, was sie besonders widerstandsfähig gegen Frost macht.

Geschichtlich gesehen, wurde Pinot Meunier erstmals im 16. Jahrhundert erwähnt. Trotz ihrer historischen Bedeutung, steht sie oft im Schatten von Pinot Noir und Chardonnay. Dennoch spielt sie eine wesentliche Rolle in der Herstellung von Champagner, da sie Weinen Fruchtigkeit und eine blumige Note verleiht.

Pinot Meunier wird häufig für Schaumweine verwendet, findet aber auch in stillen Weinen Anwendung. In der Champagne macht sie etwa ein Drittel der Rebfläche aus und wird oft in Cuvées mit Pinot Noir und Chardonnay verschnitten. Diese Rebsorte trägt zur Frühreife und Weichheit der Weine bei und ist besonders in der Region Vallée de la Marne verbreitet. Ihre Einzigartigkeit liegt in ihrer Fähigkeit, dem Wein eine runde und vollmundige Struktur zu verleihen.