Susumaniello
Susumaniello ist eine seltene Rebsorte aus Apulien, Italien, die für ihre einzigartige Geschichte und Weinstile bekannt ist. Die autochthone Traube gedeiht besonders gut in der Region Salento, wo das mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden optimale Wachstumsbedingungen bieten. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihre dunklen, fast schwarzen Beeren aus, die reich an Tanninen und Anthocyanen sind. Diese verleihen den Weinen eine tiefrote Farbe und komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und manchmal einem Hauch von Schokolade.
Historisch gesehen wurde Susumaniello oft in Mischpflanzungen verwendet, aber in den letzten Jahren gewinnt sie als sortenreiner Wein an Bedeutung. Winzer schätzen die Traube wegen ihrer Fähigkeit, vollmundige, ausgewogene Weine mit guter Struktur und Alterungspotenzial zu produzieren. Susumaniello-Weine sind vielseitig und passen hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.
Die Wiederentdeckung dieser Rebsorte hat ihr eine neue Popularität verschafft, wodurch sie nun auch international Anerkennung findet. Susumaniello repräsentiert ein Stück apulische Weinbautradition und bietet Weinliebhabern eine faszinierende Alternative zu bekannteren Sorten.
