Sangiovese
Die Rebsorte Sangiovese, bekannt für ihre Vielseitigkeit und Eleganz, ist die meistangebaute Rotweinsorte Italiens. Sangiovese-Weine zeichnen sich durch Aromen von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Kräutern aus, mit einer lebendigen Säure und moderaten Tanninen. Diese Sorte wird hauptsächlich in der Toskana kultiviert und ist die Basis für berühmte Weine wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano.
Historisch geht der Anbau von Sangiovese bis in die Römerzeit zurück. Die Rebsorte wird in verschiedenen Klonen angebaut, wobei Sangiovese Grosso und Sangiovese Piccolo die bekanntesten sind. Dank ihrer Anpassungsfähigkeit wird Sangiovese heute auch in anderen Weinregionen weltweit, einschließlich Kalifornien und Australien, angebaut.
