Lagrein
Die Rebsorte Lagrein stammt aus Südtirol und gilt als eine der ältesten und bedeutendsten autochthonen Sorten der Region. Die Geschichte des Lagrein reicht bis ins Mittelalter zurück, wobei erste schriftliche Erwähnungen aus dem 14. Jahrhundert stammen. Besonders geschätzt wird Lagrein für seine kräftige Farbe, intensive Aromen von dunklen Beeren und seinen vollen Körper.
Lagrein wird hauptsächlich in Südtirol, speziell in den Gebieten um Bozen und Gries, angebaut. Aufgrund seiner Beliebtheit finden sich jedoch auch Anpflanzungen in anderen Teilen Italiens und weltweit.
Der Lagrein wird in verschiedenen Weinstilen angeboten: als Lagrein Dunkel (oder Lagrein Scuro), der als vollmundiger, tanninreicher Rotwein bekannt ist, und als Lagrein Kretzer, ein fruchtiger Roséwein. Beide Varianten zeichnen sich durch ihre kräftige Struktur und Komplexität aus, was sie zu beliebten Begleitern für herzhafte Speisen macht.
