Tibouren ist eine seltene, autochthone Rebsorte, die vor allem in der Provence, Südfrankreich, angebaut wird. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre Robustheit gegenüber heißen, trockenen Klimabedingungen aus. Tibouren-Weine sind bekannt für ihre charakteristische Aromenvielfalt, die Noten von Kräutern, roten Früchten und manchmal einem Hauch von Tabak umfassen.
Historisch gesehen hat Tibouren eine lange Tradition in der Weinproduktion der Provence. Sie wird oft in Roséweinen verwendet, die für diese Region typisch sind. Die Weinstile reichen von leicht und frisch bis hin zu komplex und strukturiert, je nach Vinifikationsmethode.
Die Verbreitung von Tibouren ist begrenzt, und die Rebsorte wird hauptsächlich von Winzern kultiviert, die Wert auf traditionelle und autochthone Sorten legen. Durch ihre Einzigartigkeit und regionaltypischen Eigenschaften hat Tibouren einen besonderen Platz in der Weinwelt der Provence gefunden.